Эмалированная посуда уже давно пережила свой расцвет, уступив место моделям из нержавеющей стали и алюминия, а также другим чуть более дорогим конкурентам. Однако это не означает, что они неполноценны и от них следует отказаться. Напротив, они антиаллергенны и совершенно безопасны для здоровья, поэтому стоит продолжать их использовать.
Эмалированная посуда рекомендуется прежде всего тем, кто хочет максимально сохранить вкус и аромат пищи, даже пищи с кислым вкусом. Поскольку эмалированный материал не вступает в реакцию с пищей, все ее качества сохраняются. Стоит также упомянуть об экономии времени и денег. Эмалированное покрытие очень быстро нагревается, сокращая время приготовления пищи и экономя деньги на счетах за газ и электричество. Стоит отметить, что эти горшки очень долговечны, при условии, конечно, что они правильно используются. Если не чистить их проволочной губкой, то можно не бояться, что покрытие поцарапается или отслоится. Стоит отметить, что эмалированные кастрюли выпускаются разных размеров, что позволяет легко выбрать модели, которые будут наиболее полезны на вашей кухне.
Говоря об эмалированных горшках, нельзя не упомянуть об их эстетических качествах. На рынке представлены модели с красивыми рисунками, начиная с кухонных мотивов и заканчивая цветами или даже мини-пейзажами. Вы можете сразу купить целый набор или выбрать отдельные горшки и создать интересную коллекцию горшков, которая украсит вашу кухню.
Маленькие модели могут оказаться полезными при подаче блюд на торжествах, где царит атмосфера домашнего, сельского уюта. Благодаря тому, что эмалированные кастрюли очень хорошо сохраняют температуру в течение длительного времени, вы можете удивить своих гостей необычной посудой. Суп, рагу или другие блюда из одной кастрюли можно подавать в маленьких кастрюльках или чашках с ушками.
Как видите, несмотря на то, что эмалированные кастрюли уже не так популярны, как раньше, их все равно стоит иметь на своей кухне. Вопреки многим нелестным мнениям о них, им действительно можно приписать массу преимуществ. Единственное, о чем следует помнить, — выбирайте кастрюли от производителя, который гарантирует действительно высокое качество, потому что блюда, приготовленные в испорченных моделях, уже не так полезны для здоровья.
Кухни по индивидуальному заказу
