Индукционная плита — как она работает и какие типы индукционных плит существуют?

Функциональная и удобная кухня, оснащенная современной техникой, является одной из самых важных комнат, которые мы должны учитывать при выборе дизайна дома.

Если вы думаете, как обставить мини-кухню или хотите организовать отдельную кухню, перед вами стоит задача выбрать подходящую плиту. Что такое индукция, какие типы плит представлены на рынке и что лучше выбрать — отдельно стоящую или встраиваемую модель? 

Индукционная плита — что это такое?

Современная кухня все больше использует возможности индукции. Что такое индукционные варочные панели и плиты? Это бытовые приборы, обманчиво похожие на керамические варочные панели, для работы которых требуется электричество. Индукционная плита работает только с посудой, оснащенной специальным ферромагнитным основанием.

Сама варочная панель не нагревается, что является одним из самых больших отличий ее от других типов плит. Специфическая конструкция прибора заставляет многих задуматься, что лучше — индукционная или керамическая плита?

Двухконфорочная и одноконфорочная индукционная плита — что лучше?

Одноконфорочная индукционная плита хорошо подойдет для небольших кухонь, где важен каждый квадратный сантиметр пространства. Это также решение для людей, которые не готовят много и не часто пользуются кухонной техникой. Это может быть, например, традиционная варочная панель, встроенная в деревянную столешницу, но популярны и индукционные плиты, которые пригодятся, например, в поездках. 

С другой стороны, двухконфорочная индукционная плита, как отдельно стоящая, так и встраиваемая, обеспечивает большую свободу при приготовлении пищи, например, одновременное приготовление двух разных блюд.

Двухконфорочная индукционная плита

Вас интересует встраиваемая двухконфорочная индукционная плита? Эта модель гарантирует удобство при приготовлении пищи, не занимая при этом столько места в помещении, как плиты с тремя или четырьмя полями нагрева. Двухконфорочная индукционная плита оснащена только двумя нагревательными кругами и, как правило, позволяет готовить пищу в кастрюлях разного диаметра.

Он может выполнять различные функции — например, быстрый нагрев или объединение полей в одно большое. Двухконфорочная индукционная плита отлично подойдет людям, которые живут только вдвоем или готовят мало. Индукционная плита, оснащенная 2 конфорками, определенно подойдет.

С другой стороны, небольшая двухконфорочная отдельно стоящая индукционная плита — это несколько иное решение. Его можно использовать, например, во время путешествий или для людей, которые часто переезжают и нуждаются в мобильном устройстве, которое можно брать с собой повсюду. Портативная двухконфорочная индукционная плита — хорошее решение, если вы сдаете квартиру арендаторам и не хотите вкладывать деньги в модель, встроенную в кухонную столешницу.

Индукционная плита, оснащенная 2 полями, функциональна и полезна — она отлично справляется со своей работой. Его также легко содержать в чистоте.

Индукционная плита с одной конфоркой

А может быть, вас интересует одноконфорочная индукционная плита — компактная модель, которая поместится практически везде, даже в помещениях с ограниченным пространством, а также в мини-кухнях. Индукционная плита с одной конфоркой обычно поставляется в портативном варианте.

Мобильная конструкция делает индукционную плиту с одной конфоркой выбором различных аудиторий — например, студентов или туристов. Портативная индукционная плита с 1 конфоркой позволяет готовить еду даже в менее благоприятных условиях, например, в кемпинге.

Отдельно стоящая индукционная плита или встраиваемая индукционная плита?

Отдельно стоящая индукционная плита становится все более популярной в нашей стране и часто вытесняет модели, встраиваемые в столешницу. Он выпускается в различных вариантах — с разной шириной и приспособлен к потребностям разнообразной аудитории. На рынке представлены, в частности, отдельно стоящие индукционные плиты 50 см — модели, оснащенные четырьмя полями нагрева и духовкой быстрого нагрева. Вы также найдете отдельно стоящие индукционные плиты 60 см с функцией автоматического комбинирования.

Те, кто оформляет квартиру или дом, также могут выбрать встраиваемую индукционную плиту. Эстетически привлекательная варочная панель легко чистится и может быть установлена практически в любом месте кухонной столешницы. Встраиваемую двухконфорочную индукционную плиту можно разместить, например, на кухонном острове, и ее не обязательно совмещать с духовкой. Для тех, кто ценит традиционные решения, производители также подготовили встраиваемые индукционные плиты с духовкой.

Проверьте: Встроенная и встроенная кухня — в чем различия?

Индукционная плита с духовкой — стоит ли оно того?

Индукционная плита с духовкой снова становится популярной. Хотя встраиваемые варочные панели доминировали на рынке в течение многих лет, традиционные плиты по-прежнему пользуются большой популярностью. Отдельно стоящая индукционная плита с духовкой может быть ловко интегрирована в кухонную мебель, а весь ее внешний вид выглядит современно — в соответствии с актуальными тенденциями дизайна интерьера. Стоимость одного многофункционального прибора также зачастую ниже, чем приобретение отдельно индукционной плиты и встраиваемой духовки.

Индукционная варочная панель — применение

Полезной функцией может быть, например, опция бустера, которая означает, что выбранная зона приготовления нагревается мгновенно.

Просто нажмите соответствующую кнопку, и нагревательный круг за считанные секунды нагреет воду даже до 100 градусов. Плиты этого типа также имеют возможность объединения нескольких полей, что особенно важно, если вы готовите что-то в очень большой кастрюле или воке.

Индукционная электрическая плита и индукционная газовая плита — различия

Те, кто ищет современную бытовую технику, могут остановить свой выбор на простой индукционной плите или выбрать инновационное решение — комбинацию индукционной и газовой плиты. Этот вид бытовой техники еще не получил широкого распространения, но он вызывает интерес у некоторых инвесторов, ищущих современную и многофункциональную бытовую технику.

Электрическая индукционная плита

Индукционная электрическая плита — самая распространенная модель на рынке. Нагревательные поля работают от электричества, подобно керамическим варочным панелям. Однако, в отличие от них, они обладают энергосберегающими свойствами.

Электрическая плита с индукционной конфоркой не нагревается, что является дополнительным преимуществом, особенно для семей с детьми, которые хотят максимальной безопасности на кухне. С другой стороны, небольшая одноконфорочная индукционная электроплита идеально подойдет для небольших семей и людей, которые редко готовят.

Индукционная газовая плита

Газовая индукционная плита — как работает этот вид бытовой техники? С одной стороны у нее индукционная варочная панель — нагревательные круги, излучающие магнитное поле, — а с другой — газовые конфорки. Поэтому нет необходимости задаваться вопросом, что выбрать — газовую или индукционную плиту.

В каких ситуациях может работать такое оборудование? Это решение позволяет готовить еду даже при отключении электричества. Многие люди также замечают, что некоторые блюда становятся вкуснее, если их готовить на газе. Современные приборы позволяют забыть о вечной дилемме — индукционная или газовая плита.

Туристическая индукционная плита — что стоит знать о ней?

Собираюсь в поездку и думаю, подойдет ли туристическая индукционная плита для приготовления еды? Портативная индукционная плита — это прибор, который набирает все большую популярность, в основном из-за скорости приготовления пищи, но также и благодаря другим своим качествам. Походная индукционная плита безопасна — поля не нагреваются, исчезает риск ожогов.

Он идеально подходит для кемперов и караванов. Пользователи могут выбрать индукционную туристическую плиту с двумя конфорками или остановиться на модели поменьше — с одним нагревательным кругом. Портативную индукционную плиту не нужно подключать к газовой плите, что избавляет от необходимости носить с собой баллон.

Конечно, это еще не все — портативная двухконфорочная индукционная плита пригодится и в других ситуациях — во время ремонта или для людей, которые часто переезжают.

Индукционная плита — как она работает?

Современная бытовая техника позволяет готовить быстро и эффективно. Как работает индукционная плита? Катушки, излучающие низкочастотное магнитное поле, размещаются под поверхностью варочной панели. Когда на плиту ставится специальная посуда (сковорода, кастрюля) с ферромагнитным дном, возникают вихревые токи, которые, соединяясь с металлом, выделяют тепло. Нагретая таким образом кастрюля отдает температуру готовящемуся блюду.

Индукционная плита — как ее включить?

Это далеко не все вопросы, которые необходимо рассмотреть при обсуждении современных индукционных плит. Как подключить прибор, чтобы не потерять гарантию производителя? Как правило, прибор требует 3-фазной (400 В) установки в доме, но вы также можете подключить плиту к 1-фазной (230 В) установке. Это должен выполнять квалифицированный электрик, который по окончании работ поставит штамп в гарантийный талон прибора. 

Индукционная плита — потребляемая мощность. Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Хотя газ дешевле электричества, индукция снижает расходы, связанные с использованием плиты. Это происходит потому, что современные приборы энергоэффективны и работают с молниеносной скоростью — они быстро нагревают кастрюли, чтобы тепло не расходовалось впустую. В газовых плитах до половины потребляемой энергии нагревает пространство вокруг кастрюли и поэтому не используется для приготовления пищи.

Многих интересует, сколько электроэнергии потребляет индукционная плита и к каким счетам нужно быть готовым. Конечно, многое зависит от частоты приготовления и других аспектов. Однако если проверить, сколько электроэнергии потребляет индукционная плита по сравнению с традиционными электрическими моделями, то можно увидеть, что индукция может сократить счет на 50%. 

Это может быть вам интересно: Как обустроить эргономичную кухню в соответствии с принципом рабочего треугольника?

Какая плита — индукционная или электрическая — будет лучше?

Обустраивая функциональную кухню, вы столкнулись с важным выбором — электрическая или индукционная плита? Стоит ли вкладывать деньги в индукционную плиту? Отзывы пользователей говорят в пользу современной и энергоэффективной индукции. Давайте выясним, что делает электрическую плиту менее полезной во многих отношениях и что делает индукционную плиту победителем. Различия можно увидеть на разных уровнях.

Наиболее часто упоминаемым преимуществом индукции является сокращение расходов на электроэнергию — в этом отношении электрическая плита дороже, в то время как индукционная плита позволяет значительно сократить расходы. Индукция нагревается мгновенно и в то же время не нагревает пространство вокруг посуды — она воздействует только на саму посуду, которая передает тепло готовящемуся блюду.

Также важны вопросы безопасности и комфорта плиты. Как мы уже указывали, индукционная плита выигрывает и в этом отношении — электрическая плита также нагревает саму варочную поверхность. Это может быть опасно, если в доме есть маленькие дети. С другой стороны, индукция исключает риск ожогов. Кроме того, современные модели автоматически выключаются при снятии кастрюли с варочной поверхности, что является дополнительным преимуществом. 

Поэтому если вы задаетесь вопросом, что лучше — индукционная или электрическая плита, обратите внимание на экономию энергии, безопасность использования и функциональность прибора. Современные индукционные плиты позволяют готовить пищу в кратчайшие сроки, эстетически привлекательны и оснащены множеством полезных опций.